随着生活水平的不断提高，我们一日三餐的饮食也是越来越好啦。以前只要求吃饱就行，现在既能吃饱又能吃好。尤其是对于不差钱的朋友来说，每天多吃一些，不同的肉类，是不成问题的。但随着夏季气温的不断升高，越来越多的朋友喜欢 呆在 空调屋里了。

因为不喜欢出门运动，而且饮食上还吃 的 特别多。所以在我们国家，已经有百分之六七十的肥胖的人了。肥胖的人不仅让人看起来特别臃肿，而且还给自己的形象造成了不同程度的困扰。相信大部分人都想要减肥吧。

但一看到好吃的美食，就又忍不住嘴了。对于很多肥胖的人来说，大多数人都是肚子胖。而肚子之所以胖就是肠道里面含有较多的油脂。要想快速的给身体减肥，大家在饮食上可别忘了多吃它哦。

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它被誉为“肠道的清洁工”， 隔三差五 多吃次它，身体瘦了大肚腩也不见了。那么这道菜究竟是啥呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

今天给大家分享的这道食材就是我们夏季最常见的芹菜了。芹菜的膳食纤维要比一般的蔬菜高很多，如果平常身体有水肿或者是饮食不规律的朋友。可别忘了多吃它。夏季多吃它可以促进我们的味觉。同时还能给我们的肠道洗洗澡。这是为啥健身教练都推荐大家吃芹菜的原因啦。

推荐菜谱：芹菜炒牛肉

1.首先准备新鲜的芹菜一小把去掉根部。然后放在清水中冲洗干净。给他斜切成小段放入碗中备用。牛肉500克切成厚厚的薄片。最后再切成细丝。

2，处理好的牛肉一定要记得，在里面加入葱姜料酒。然后再用手抓拌均匀。腌制五分钟备用。大葱一根切成葱花。青红杭椒给它切成圆圈放入碗中备用。

3.炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的牛肉放入锅内。用大火快速炒香。炒好炒至变色后盛出备用。

4.炒锅再次放入食用油，然后再放准备好的葱花青红尖椒放入锅内。用大火快速炒香。再把准备好的芹菜加入锅内。用大火再次翻炒一分钟。一分钟后放入准备好的牛肉。

5.在里面放入生抽，陈醋，然后再放入少许的精盐调味。再次翻炒均匀就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的芹菜炒牛肉，味道鲜美又不柴。喜欢的朋友可以试一试哦。

芹菜炒牛肉，这道菜既可以补充身体所需要的能量。而且还能给我们的肠道做个大扫除。润肠通便还能预防便秘。吃完后让我们的肠道特别的舒服。喜欢吃这道菜的朋友一定要试一试哦。

芹菜炒牛肉的制作要点

1.牛肉一定要记得切成厚厚的薄片，然后在里面加入葱姜料酒给它腌制五分钟。这样可以让牛肉充分的吸足水分。

2.芹菜一定要选择山芹，老的芹菜或者是水芹就不要买了。做这道菜，原材料的选择也很重要哦。