商用冷柜作为酒店、宾馆、连锁餐饮厨房及企事业单位、学校食堂不可缺少的重要电器，无时无刻不在为食品安全保驾护航。近年来，节能、环保、智能、健康的产品成为行业发展的必然选择，并逐渐担当中高端市场主角。从2021年开始跻身杭州亚运会设备供应商的浙江凯普顿厨房设备有限公司，就是其中深受客户信赖的“主角”之一。

(资料图片)

位于萧山区浦阳镇的浙江凯普顿厨房设备有限公司，是一家集研发、生产、销售和售后服务为一体的专业化商用厨房制冷设备、消毒柜及保温柜的国家高新技术企业。公司拥有完整的设计团队和科学的质量管理体系，能为客户提供优质、节能、环保的产品和及时、专业的服务。

“胜人者有力，自胜者强。”在企业负责人刘茂鹏看来，打造高端、可信赖的自主品牌是浙江凯普顿的目标。让“Captain”稳健前行，扬帆远航，是他孜孜以求的美好愿景。因此，从公司成立之初，浙江凯普顿就以制造高端、稳定的产品为己任。通过不断完善自身管理，引入先进设备和新工艺，目前浙江凯普顿所有工序及设备都已经实现全数控操作，大幅度提高了产品加工精度和美观度。

不断技术创新打造核心竞争力

从2011年公司成立，到2021年上榜杭州第19届亚运会官方供应商名录，浙江凯普顿厨房设备有限公司十年磨一剑，铸就了今日的辉煌。回忆入选前的点点滴滴，刘茂鹏仍记忆犹新。

“一直以来，我们都以打造品牌产品，以高质量为核心使命，在同类产品打价格战，靠牺牲质量降低成本的时候，我们仍坚持自己的定位，坚持自己的产品和质量标准。也正是靠着这么多年的坚持，维护了浙江凯普顿的市场口碑。另一方面，此前我们还是G20青岛、上海峰会和乌镇国际互联网大会的供应商，因此得到了亚组委会的认可。”他颇为感慨地表示，经过杭州亚运会相关部门不断筛选、测试、打样，前后经历了多轮的对比和测试，才有幸成为亚运会官方供应商。

作为商业厨房设备新锐企业，浙江凯普顿以“共筑美好厨房”为经营宗旨，经过10年行业沉淀，不仅获得了多项专利及产品认证50+，实现了产品精度高，而且赢得了广大客户及同行的认可，与阿里巴巴、海康威视、农夫山泉、外婆家、吉利汽车、希尔顿、复旦大学、浙江大学等众多知名品牌达成长期合作。目前企业产品已形成厨房冷柜系列、明档产品系列、消毒柜/保温柜、非标定制产品等4大类，主要涉及酒店、宾馆、连锁餐饮厨房及企事业单位、学校食堂所使用的制冷、制热设备。

据悉，浙江凯普顿主打产品为商用冷柜产品。之所以能获得众多知名品牌青睐，是因为其具有强大的核心竞争力。首先是创新能力，“虽然我们是传统制造业，但这个传统不代表不需要创新，我们是最早实施商用冷柜数据互联的企业，积极将常规制造业与互联网相结合。”

另外，在多数企业将发展定在以增量为目标时，浙江凯普顿想的是如何创新产品款式、新的功能，尽量满足客户需求，通过不断满足客户各类需求，让企业准确地把握了产品发展的新方向。“很多客户的新创意、新产品，随着市场的推广慢慢变成了标准产品，变成了人无我有的引领行业的新产品。目前我们公司已经有2000多个型号，这是一种突破传统样式，创新产品的尝试，也是公司技术创新实力的体现。”

尤其是，浙江凯普顿一直倡导用心服务，这个服务既包括内部对关联部门、对产品质量红线的服务，也包括对客户需要、客户痛点的服务，并据此成立了服务公司，用心用情解除客户后顾之忧。

做更好的产品回馈信任和支持

在产品设计上，浙江凯普顿始终遵循“科学、节能”的核心理念，这与杭州亚运会“绿色、智能、节俭、文明”的办会理念不谋而合。有了理念，关键还在于落实，细看浙江凯普顿的产品，无不体现了这种理念。

多年前就是国家高新技术企业，无疑是最有力的佐证。与此同时，浙江凯普顿还拥有自己关联的软件设计公司、服务公司，有一批合作多年的客户支持。“我们每推出一款新产品，都是经过和客户的不断交流，充分了解市场需求，在设计时有充分论证，将客户需要，以及质量标准、后续安装服务等多方面提前考虑、论证。”

另外，在节能方面，浙江凯普顿也充分利用变频技术、余热回收技术等减少能耗，通过长期的试验配比，目前制冷系统相比同行业其他产品体积小，但制冷能力和速度毫不逊色。

“很荣幸我们能成为杭州亚运会的供应商，这对我们来说，既是荣誉也是一种责任；既是光环，也是激励我们不断提升的动力。”浙江凯普顿相关负责人表示，记得公司开会时曾说过，“经过筛选，我们能够成为亚运会供应商，我们就要做得更好，在行业内做得更加优秀，如果不能做到人无我有、人有我精，怎么对得起这份殊荣？所以我们后续要加强市场服务，进一步提升产品口碑，同时加大研发力度，时刻将‘绿色、创新、安全’作为企业发展的方向。”

谈及在品牌建设和未来发展上，浙江凯普顿有什么新的规划时，该负责人表示，目前企业已经走过了10年的时间，先后获得了国家级高新技术企业、技术研发中心、“浙江制造”品字标团体标准，今年也参加了省专精特新中小企业认定。

“我们一直坚持的方向就是技术创新，打造自主高端品牌，在今后工作中，将继续保持传统的商用冷柜、热柜产品和互联网向结合。通过数据共享、远程监控、云端控制等方式，在方便客户使用的同时，也能进一步保障食品存储安全。”

此外，在公司经营上，浙江凯普顿将继续坚持“安全——符合食品接触安全要求；绿色——使用节能环保材料；创新——技术突破、功能创新”的经营宗旨，为客户提供放心、节能、最大限度满足客户需求的产品。

做更好的产品，更好的公司，不负亚组委对企业的信任和支持。