关注:海虾怎样做才好吃最简单的方法
海虾怎么做好吃又简单
海虾白灼好吃又简单:
用料:海虾适量、油适量、蒜适量、凤球唛生抽适量。
(相关资料图)
步骤:
1、海虾解冻,清洗干www.nfysw.com净后,用刀割开其腹部,去掉虾线。
2、取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出。
3、取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可。
4、去掉虾壳,蘸满调味料就可以开吃了。
海虾怎样做才好吃
材料:
海虾300g、面包糠适量、盐2g、黄酒5g.姜2片.大蒜半头.葱白1小段、花生油
制作过程:
1. 大蒜、葱白切末,姜片2/3切末,另外1/3切丝。
2. 海虾冲洗干净,剪去虾枪、虾须,用剪刀将虾背剪开去除虾线。然后加盐1g,黄酒和姜丝抓匀腌制20分钟。
3. 平底锅内多放一点花生油,油温热后下腌制后的大虾煎炒至变色后捞出。
4. 利用锅底余油炒香葱姜蒜末。
5. 放面包糠,再调入1g的盐,小火煸炒至面包糠变色。
6. 下提前煎熟的大虾,翻炒均匀至面包糠裹在大虾表面即可关火。
怎样煮海虾好吃又简单
宫保虾球
食材:
大虾、、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油
做法:
1)大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线
2)处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味
3)干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用
4)将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用
5)锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味
6)放入虾仁炒散
7)炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒
8)加入调味汁炒匀
9)最后起锅前放入大杏仁拌匀即可
蒜蓉虾
食材:
500g虾、50g粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花
做法:
1)将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净
2)加入少许盐
3)加入少许白酒腌制20分钟
4)滚热的开水烫粉丝
5)10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底
6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
7)然后撒上蒜末
8)凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀