全球微动态丨一体的豆浆机耐用还是破壁机耐用?
2022-12-31 15:45:29
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【资料图】
破壁机耐用。
豆浆机和破壁机在本质上就是同一个东西,就是个食物破碎机,它们最大的区别就是:打碎食物的能力。豆浆机是通过旋转刀叶来打碎食物的,但转速一般,电机功率一般,打出来的颗粒比较大。而破壁机,当年宣传点就在于要打碎植物细胞壁,对应特点就是转速很高,所以电机功率也高。所以它打出来的东西更碎,碎到接近细腻的地步。
就打豆浆而言的话,豆浆机打出来的渣会比较粗,需要过滤掉;而破壁机打出来的渣比较细,直接喝也没问题,反倒是很难过滤了。至于什么加热、智能程序控制之类的功能,都不是本质上的区别,两种机器都可以有。
1、豆浆机,从价格上看一般比较便宜。但一些豆浆机的问题在于,会产生大颗粒豆渣,所以营养流失比较大、需要过滤这个麻烦的步骤、清洗也比较麻烦(特别是滤网)。
但是这样过滤出来的豆浆有个好处,口感会比较顺滑,或者说比较水感,接近以前外面卖的那种生豆浆。喜欢这种口感的、想要用油条泡豆浆的,建议用豆浆机。
2、破壁机,从价格上看一般便宜不到哪里去,但功能也更强大一些。从做豆浆的效果上看,豆渣会被打到很细,和豆浆融合在一起,喝起来会很浓稠。这样一起吃的话营养比较多,而且不用过滤,清洗也比较方便。
一般豆浆机因为比较便宜,功能的设计上并不会留有太多空间。而破壁www.nfysw.com机会相对比较多一点,什么煮粥呀、打果汁呀、煮浓汤呀、打粉呀,都可以做。如果你只想安安静静地喝豆浆,就不用多费钱去买这些基本用不到的功能,豆浆机就够用了