“五一”在厦门的你

想好怎么嗨皮了吗？

【资料图】

咱就是说，对吃货们而言，逛吃逛吃，除了逛，更重要的当然是吃吃吃啦！

吾日三省吾身：去哪吃？吃什么？怎么吃？

别急别急！特别的攻略给特别的你， 这份美食宝典请提前收藏！

走街串巷

跟着美食博主吃起来

●旅游推荐官:

黑明

黑明餐厅创办人兼主厨

百万粉丝美食博主

●推荐线路（1天）:

溪岸路花鸟市场—华新路—中山公园—百家村

地点：溪岸路花鸟市场

这里是城市的“风雅一角”， 除了可以观赏花鸟虫鱼， 还有许多古早味值得一尝。

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面线糊

溪岸路花鸟市场入口处的 阿玲面线糊店 ，凭借醇香汤头、十几种随心搭配的卤料，让街坊邻居排队了三十多年。

花生汤+韭菜盒

也好花生汤 ，一碗花生汤加韭菜盒就是标配，花生汤甜而不腻、温润可口；韭菜盒炸得黄灿灿，外酥里嫩的模样惹人馋……‍

地点：华新路

华新路别具文艺气息，在厦门拍摄的电视剧里经常出现TA的身影，来这喝杯咖啡可是太对味了！

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咖啡馆

藏在独栋别墅里的咖啡屋，一走进去就会被房间里飘着的咖啡香缠住了脚步……

地点：中山公园周边

中山公园不仅 承载了

无数厦门人的童年回忆

更是不可错过的美食宝藏地

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油葱粿

金宝油葱粿 店有三款经典小吃：油葱粿、麻糍和蒜蓉枝，麻糍满满的芝麻粉和花生粉甜而不腻，蒜蓉枝酥脆香甜、蒜香浓郁，很适合做茶配。

土笋冻

天河西门土笋冻 ，用鲜土笋以传统工艺制作土笋冻，配着蒜泥、芫荽、酸萝卜、辣椒酱、花生酱等，吃起来口感Q弹，清凉爽滑。

地点：百家村

百家村既是可以感受厦门地道市井文化的地方，也是能品尝到厦门地道美食的去处。

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沙茶面

可以到 谷衣沙茶面 ，吃一碗独具闽南风味的沙茶面。

姜母鸭

再到 百家春好德来姜母鸭 ，来上一份姜母鸭，就是美美的一餐啦！

地点：同安老城区

如果时间充裕，不妨到同安老城区逛吃逛吃。承载着千年历史的同安，也藏着不少厦门古早味美食。

图源同安区

薄饼

薄饼（资料图 同安区提供 ）

逸安薄饼店 的薄饼加了油饭，一半饭一半菜，馅料多样。

马蹄酥

图源同安发布

双鹿老铺 出售厦门常见的各式馅饼和古早糕点，其中最出名的是店里的招牌马蹄酥——层层叠叠的酥皮，包入生油、饴糖、花生仁、白芝麻、面粉、白糖，外皮酥松，内馅香甜。

碗仔粿

图源《寻味老同安》视频截图

这道美食的原料是粳米，将粳米磨浆蒸熟，中间夹配肉泥、鹌鹑蛋。吃的时候，必须浇上由多种调料调配而成的酱汁，酱汁和着不黏软弹的粿皮，一分钟便能吃一碗。碗仔粿迷人的地方还在于，吃的时候必须使用它的独特餐具——一支一头削尖的竹签，它比汤勺筷子用起来更方便，且饶有趣味。

这么多美食

哪些是你的心头爱？

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（ 文/图 厦门日报记者：张玉榕 实习生施屹川 摄像：许秋珩 实习生施屹川 ）